Les sitges, els forns de calç i de pega són la mostra més evident del tipus d´explotació forestal tradicional, sostenible i respectuosa amb l´entorn, que es realitzava a les nostres illes. Desgraciadament, l´abandonament d´aquesta veritable “economia del bosc” ha accelerat la degradació d´aquests elements patrimonials. És tristament habitual trobar les estructures amb les parets caigudes o farcides de deixalles diverses, ferralles i fems de tot tipus.
ANTIQVARIVM, ARQUEOLOGIA & PATRIMONI proposa la recuperació de les sitges, forns de calç i de pega més significatius. D´aquesta manera, les generacions futures podran conèixer de primera mà la importància i la incidència que va tenir, fins no fa moltes dècades, aquesta activitat econòmica en la vida quotidiana de les Illes Pitiüses.